Давайте рассмотрим ситуацию, что нам нужно сделать выборку, в которой результаты были бы отсортированы по какому-то значению. 

Пример запроса из видео:

SELECT * FROM `direct_stat` ORDER BY `cost`

Специальный SQL оператор, который позволяет сортировать выдачу - это оператор ORDER BY. 

ASC - сортировка по возрастанию

DESC - сортировка по убыванию

Таким образом, сортировать результаты выдачи можно по такому значению как ORDER BY.